Batata recheada na travessa cremosa que rende muito e fica irresistível
Meninas, preparem o coração porque esse creme de banana é daqueles que conquistam na primeira colherada: super cremoso, docinho na medida certa, fresquinho e com textura que parece mousse de sorvete, mas sem precisar de geladeira por horas nem batedeira chique.
Eu uso banana madura pra adoçar naturalmente, leite em pó pra dar aquela cremosidade irresistível e iogurte natural pra deixar leve e refrescante. É perfeito pro café da manhã, lanche da tarde, sobremesa rápida ou até pra servir em potinhos pra vender – some em segundos na família!
Esses ingredientes são baratos, fáceis de encontrar e transformam as bananas em um creme aveludado e nutritivo. O preparo leva só 5 minutos no liquidificador (ou amassando com garfo pra versão manual), e o ideal é gelar por 30 minutos a 1 hora antes de servir – perfeito pra quem quer algo rápido e gostoso sem forno nem fogo.
Descasque as bananas e coloque no liquidificador (ou em uma tigela funda se for amassar na mão). Adicione o iogurte natural, o leite em pó, a essência de baunilha e um pouquinho de canela (se quiser misturar no creme).
Bata tudo por 1-2 minutos até ficar um creme homogêneo, liso e aerado – se usar garfo, amasse bem as bananas primeiro, depois incorpore o iogurte e o leite em pó aos poucos mexendo vigorosamente até ficar cremoso. Prove e, se precisar, adicione um fio de mel ou adoçante.
Transfira pra potinhos ou tigelas, polvilhe canela por cima e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos (fica ainda melhor geladinho). Sirva puro, com granola, frutas picadas ou castanhas por cima – fica uma delícia refrescante!
Se você tem restrição a lactose, quer reduzir calorias ou prefere uma opção mais fit pro dia a dia, relaxa que preparei uma versão fitness desse creme de banana, usando iogurte grego ou vegetal e leite em pó desnatado pra ficar mais leve e proteico.
Queridas, essa versão fit continua cremosa e docinha, mas com iogurte grego natural (mais proteína), leite em pó desnatado e adoçante natural pra cortar açúcar e lactose. Fica nutritivo, saciante e perfeito pra pós-treino ou lanches saudáveis – testei e fica incrível!
Aqui priorizamos proteína do iogurte grego, zero açúcar refinado e menos calorias – o resultado é leve, cremoso e cheio de sabor. O tempo é o mesmo: 5 minutos de preparo + geladeira.
Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo e cremoso (ou amasse com garfo). Ajuste o adoçante se necessário. Coloque em potinhos, polvilhe canela e gelar por 30 minutos a 1 hora. Sirva com frutas low carb ou sementes – fica ótimo como sobremesa saudável ou lanche pré-treino!
Esse creme de banana cremoso é perfeito pra faturar em casa, porque é barato, rápido de fazer e vende como louco em potinhos individuais, cafés da manhã ou delivery fit. O custo de uma fornada (cerca de 4-6 porções) sai por uns 8-12 reais em ingredientes, e você vende o potinho de 200 ml por 10-18 reais ou kits com granola por 20-30 reais – margem ótima e clientes pedindo sempre!
Para chegar a 3 a 5 mil reais por mês, comece produzindo 20-30 porções por dia vendendo por WhatsApp, Instagram ou grupos de bairro – isso já rende 1.500-2.500 reais no primeiro mês. Invista em potinhos reutilizáveis, etiquetas bonitas e fotos apetitosas (o creme cremoso com canela fica lindo!). Ofereça a versão fitness pra academias, nutricionistas e clientes saudáveis, faça parcerias com cafeterias ou encomendas pra lanches. Com consistência, em 2-3 meses você escala pra 50-80 porções diárias, reinvestindo em mais bananas e potes, e atinge a meta fácil.
Outra ideia prática é vender kits “faça em casa” (ingredientes prontos + instruções) por 25-40 reais ou dar aulas online da receita – cobre 40-70 reais por workshop virtual com 8-12 alunas e faz 2-3 por mês, somando 800-1.500 reais extras. Crie variações como com cacau em pó ou morango e venda em delivery caseiro ou feiras. Comece pequeno: ofereça amostras grátis pra ganhar depoimentos, poste o preparo diariamente e personalize (versão vegana com iogurte vegetal, low carb com adoçante). Muitas seguidoras viraram empreendedoras assim, trabalhando de casa e crescendo no próprio ritmo.
Esse creme de banana cremoso é uma sobremesa rápida que traz frescor e doçura natural pra qualquer hora do dia.
Experimente as duas versões e veja qual vira a favorita da sua casa.
Obrigada por acompanhar o Olhar Curioso, e até a próxima receita que vai conquistar vocês! 🍌🥄
