Misture ingredientes simples e prepare um pão fofinho caseiro que derrete na boca
Tem receita que é sinônimo de praticidade, e essa é uma delas. O bolo de milho de latinha é perfeito para aqueles dias em que você quer algo caseiro, gostoso e rápido, sem precisar debulhar milho ou sujar muita louça.
Hoje eu vou te ensinar o passo a passo completo para ele ficar bem macio, úmido e com aquele sabor que lembra festa junina e café da tarde em família.
Você vai precisar apenas de um liquidificador, uma tigela pequena para finalizar e uma forma média untada. O preparo leva cerca de 10 minutos e o tempo de forno é de aproximadamente 35 a 40 minutos.
Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus e untando a forma com manteiga e fubá ou farinha.
No liquidificador, coloque o milho escorrido, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata bem até obter uma mistura completamente homogênea.
Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente o fubá e a farinha de trigo, mexendo delicadamente até incorporar. Por último, adicione o fermento e misture apenas o suficiente para integrar à massa.
Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar. Espere amornar para desenformar e servir.
Se você possui alguma restrição alimentar ou prefere uma versão mais equilibrada, também é possível adaptar essa receita mantendo a praticidade.
Essa versão reduz o açúcar refinado e substitui parte da farinha por uma opção mais nutritiva.
Bata no liquidificador o milho, os ovos, o açúcar de coco ou adoçante, o óleo de coco e o leite vegetal até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela, adicione o fubá e a farinha de aveia e misture bem. Finalize com o fermento, mexendo delicadamente.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar. O resultado é um bolo macio, levemente adocicado e mais equilibrado.
Além de delicioso e fácil, esse bolo também pode se transformar em uma excelente oportunidade de renda.
O bolo de milho tem grande aceitação e custo de produção acessível. Uma unidade média pode ser vendida entre 25 e 50 reais, dependendo da região e da apresentação.
Você pode começar vendendo por encomenda em grupos de bairro, redes sociais e para conhecidos. Outra estratégia é oferecer fatias individuais em pontos movimentados ou por delivery local.
Também vale criar versões diferenciadas, como com cobertura de goiabada ou coco, aumentando o valor agregado. Vendendo de 5 a 8 bolos por dia, organizando a produção sob encomenda, é possível alcançar uma renda mensal entre 3 e 5 mil reais.
Controle seus custos, padronize a receita e invista em embalagens bonitas. Pequenos detalhes fazem o cliente voltar e indicar para outras pessoas.
O Bolo de milho de latinha é a prova de que praticidade e sabor podem caminhar juntos. Rápido de fazer e com resultado delicioso, ele conquista qualquer mesa.
Seja para servir no café da tarde ou para começar um pequeno negócio em casa, essa é uma receita que vale a pena ter sempre à mão. Agora é só separar os ingredientes e preparar o seu.
