Misture ingredientes simples e prepare um pão fofinho caseiro que derrete na boca
Tem coisa melhor do que sentir cheiro de pão assando dentro de casa? Pão fofinho caseiro é aquele tipo de receita que transforma o clima do dia, deixa a cozinha mais aconchegante e ainda rende elogios de todo mundo que prova.
Hoje eu vou te ensinar o passo a passo completo para você fazer um pão macio, leve e perfeito para o café da manhã ou da tarde. Não tem segredo, é só seguir direitinho que você vai se surpreender com o resultado.
Para preparar essa receita você vai precisar de uma tigela grande, uma superfície para sovar a massa e uma forma untada. O preparo leva cerca de 20 minutos, mais o tempo de crescimento da massa, que gira em torno de 40 minutos a 1 hora. O tempo de forno é de aproximadamente 30 minutos.
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por cerca de 5 minutos para ativar o fermento.
Acrescente o ovo, o óleo e o sal. Misture bem. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa consistente.
Transfira para uma bancada enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até a massa ficar lisa e elástica. Coloque novamente na tigela, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Depois do crescimento, modele os pães no formato desejado, coloque na forma untada e deixe descansar por mais 20 minutos. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar. Espere amornar antes de cortar para manter a maciez.
Se você tem alguma restrição alimentar ou prefere uma opção mais equilibrada, também é possível adaptar essa receita para uma versão mais saudável.
ingredientes do Pão fofinho caseiro versão Fitness
Essa versão utiliza farinhas integrais, que são mais ricas em fibras e ajudam a deixar o pão mais nutritivo. O tempo de preparo e crescimento é semelhante ao da versão tradicional.
Misture o fermento com o açúcar mascavo ou mel e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos.
Adicione o azeite e o sal. Vá incorporando as farinhas aos poucos até formar uma massa homogênea.
Sove por cerca de 10 minutos até a massa ficar macia. Deixe descansar até dobrar de volume. Modele os pães, deixe crescer novamente por 20 minutos e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
Além de delicioso, esse pão pode se transformar em uma ótima oportunidade de renda para quem quer começar algo em casa.
Muita gente procura pão caseiro fresco, especialmente opções artesanais e integrais. Você pode vender unidades individuais, kits para café da manhã ou até oferecer fornecimento para pequenos comércios locais.
Se produzir entre 20 e 30 pães por dia, com margem média de lucro de 4 a 6 reais por unidade, é possível alcançar uma renda mensal entre 3 e 5 mil reais.
O segredo está na organização da produção, controle de custos e divulgação em redes sociais e grupos de bairro. Comece pequeno, teste sabores diferentes e mantenha padrão de qualidade.
O Pão fofinho caseiro é uma receita simples, acolhedora e cheia de sabor. Ele combina com qualquer momento do dia e ainda pode abrir portas para uma renda extra.
Agora é sua vez de colocar a mão na massa e sentir aquele cheirinho delicioso tomando conta da casa. Depois me conta como ficou.
